Passionné par les mathématiques, Éloi a complété son CÉGEP en Sciences informatiques et mathématiques au Collège de Bois-de-Boulogne et son bac en mathématiques actuarielles à l’université Concordia, où il a été récipiendaire de plusieurs bourses et mentions honorifiques. Il étudie présentement à la maîtrise en mathématiques actuarielles/finance tout en poursuivant les titres de la Société des Actuaires (SOA).